La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León hace pública la homologación a «AGRALCO FORMACIÓN» para poder impartir cursos de formación en materia de Bienestar Animal, módulos: General y transportista.
Agralco Formación presentó en el palacio de congresos del Kursaal en San Sebastian Gastronómika, el libro «Alimentos Locales», donde aparecen plasmadas imágenes y recetas del evento gastronómico que organizamos para profesionales en diciembre de 2014.
Con la intención de dar a conocer los buenos productos que tenemos en nuestra comarca, Agralco Formación ha entregado personalmente el libro a los grandes Cheff de nuestro país, entre los que se encuentra, Pedro Subijana, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Andoni Luis Aduriz, Martín Berasategui, Juan Roca, Javier Estévez, David de Jorge, entre otros.
Los días 9 y 10 de Diciembre de 2015 se celebró en Ágreda la segunda edición de Alimentos Locales, unas jornadas formativas donde estuvieron presentes productores y restaurantes de distintas comunidades para presentar y cocinar los productos de calidad de la provincia de Soria y comarca del Moncayo.
Los Chef Pilar Idoate (Estrella Michelín) Charo Val (La Alacena del Gourmet) y José Rayas (La Alacena del Gourmet), fueron los encargados de dirigir el Evento en el Palacio de los Castejones.
VIDEO ALIMENTOS LOCALES